Mejores Restaurantes Pastas Ciudad De Mexico Cerca De Mi, Abren Hoy

4worldlovers:
Nacimos hace 15 años, hoy inicia una nueva etapa, nuestro legado en la Nueva Casa D'Amico


Acogedor y cómodo espacio, dentro de una clásica casona de Polanco con amigable terraza al aire libre.

Un lugar que se reinventa y donde se agradece la atención personalizada de sus propietarios (Walter y Gianmarco), quienes siempre están pendientes para consentir a sus comensales con una tradicional y bien lograda comida italiana de acento casero.

El menú es amplio pero sobresalen por mucho sus pastas, risottos y pizzas al horno de leña. Variada carta de vinos italianos y destilados con buen costo-beneficio.

4worldlovers: La Macelleria trae el sazón casero italiano a México, junto con un ambiente cómodo y acogedor que te hará sentir como en casa. Vemos en la comida, tanto en la preparación, como en la degustación un importante modo de convivencia y de integración social; es alrededor de ella que las familias se integran, los amigos se encuentran, los tratos se cierran, el corazón y el cuerpo encuentran calma y bienestar. Te recordamos que puedes estacionar tu bici en nuestra terraza.

Elaboramos todos nuestros platillos de forma artesanal en nuestros propios hornos de piedra, respetando las recetas y los ingredientes originales italianos, pero fomentando el consumo de productos mexicanos.

4worldlovers: Alfredo Di Roma, restaurante de auténtica cocina italiana, ha compartido con el mundo su extraordinaria receta original que ha pasado por tres generaciones de la familia Di Lelio desde 1908: El Fettuccine Alfredo.

Todo comenzó cuando Alfredo Di Lelio (Alfredo I), trabajaba en un pequeño restaurante familiar en la Piazza Rosa en Roma (desaparecida en 1910 después de la construcción de la Galleria Colonna / Sordi). En 1908 su esposa Inés, dio a luz a su primogénito Armando (Alfredo II), Alfredo Di Lelio preocupado por la salud de su esposa, preparó con sus propias manos fideos mezclados con mantequilla y queso parmesano fresco. Ella lo comió con mucho gusto y le sugirió agregar el platillo al menú de su pequeño restaurante.

Alfredo Di Lelio abrió su restaurante "Alfredo" en Roma en Via della Scrofa en 1914, el cual vendió para después abrir con su hijo Armando “Il Vero Alfredo” en Piazza Augusto Imperatore, donde actualmente continúa la tradición familiar dirigida por su hijo Armando hasta 1982 y ahora por su nieto Alfredo (Alfredo III) con su hermana Ines Di Lelio.

En 1996 Alfredo Di Roma abrió sus puertas en la Ciudad de México para invitarnos a descubrir una espléndida selección de entremeses, sopas, pastas, risottos, pescados, carnes y postres.

Mauro Chiecchio chef ejecutivo del restaurante Alfredo Di Roma, es originario de Vicoforte, Italia. Realizó sus estudios de cocina en el Instituto Professionale Alberghiero.

La trayectoria del chef Chiecchio se ha desarrollado en diferentes partes del mundo, iniciando en el ristorante San Remo en Birmingham (Gran Bretaña), posteriormente ingresa a trabajar en el crucero Fairsky que navega entre California y México y continúa en el restaurante The Edges en Nueva York. Por el deseo de trabajar un tiempo en su natal Italia, se traslada a Génova para formar parte del equipo del restaurante Albergo Paradiso en Moneglia, más tarde ingresa al hotel Belvedere en St. Moritz, (Suiza), al hotel Al Porto en Ascona y al mundialmente reconocido hotel Splendido ubicado en Portofino (Italia), en donde trabaja durante 4 años en diferentes posiciones dentro de su ramo.

Durante los meses invernales, el hotel Splendido suspendía sus servicios, por lo que viaja a Tailandia al Amanpuri hotel Phuket del grupo Aman Resort como chef del restaurante italiano, y posteriormente, se traslada al caribe al hotel K-Club en Barbuda. En Washington D.C. trabaja como chef consejero dentro del famoso Café Milano.